Au cours de l’année 2020, contraints de modifier leurs habitudes et de réduire leurs déplacements, les français ont privilégié le commerce de proximité et l’achat de produits locaux.
La deuxième vague de confinement aura-t-elle des répercussions sur la consommation des français ? On peut raisonnablement penser que les achats de Noël 2020 seront bien différents cette année. Les français vont-ils se rendre en magasin ou privilégier le click & collect ? Vont-ils faire du shopping pour dénicher leurs cadeaux ou choisir la facilité d’un achat en ligne avec un retrait en boutique ?
Selon une étude OpinionWay réalisée pour l’ONG Max Havelaar, le premier confinement avait déjà eu un impact sur la consommation alimentaire des français. Environ un tiers d’entre eux déclarait choisir les produits en fonction de ce qui était disponible en rayons, deux tiers déclarant privilégier les aliments issus du commerce équitable.
Dans la distribution, ce sont les enseignes de proximité qui ont connu des croissances fortes, notamment en ville et à Paris et en particulier dans certains segments comme le BIO.
Par ailleurs, pour 69% des français, la crise Covid-19 nécessite de se tourner vers des achats plus «responsables».
Les circuits courts et les produits locaux ont connu un bel engouement. On a pu assister à des chaînes de solidarité, relayées sur les réseaux sociaux, pour aider des producteurs à écouler leurs invendus. Une belle opportunité pour ces produits destinés à la restauration ou l’hôtellerie : pommes de terre, fromages, viandes ou autres huiles d’olive se sont ainsi retrouvés directement dans les assiettes de nouveaux clients à leur domicile, plutôt qu’au restaurant.
L’essor des drive fermier et du Made In France
En mars, le Premier Ministre, Edouard Philippe, annonçait la fermeture des marchés en plein air afin de limiter la propagation du Covid-19.
Les agriculteurs français ont dû trouver de nouvelles manières de vendre leurs productions… Les français ont répondu positivement à l’appel et ces nouveaux canaux de distributions qui s’inscrivent désormais dans les habitudes de consommation. A ce titre, Keyneosoft travaille actuellement sur un projet très innovant pour faciliter la vie des producteurs locaux et des consommateurs.
Ce sont ces concepts et ces nouveaux parcours de vente qui semblent émerger au cours de l’année 2020, les petits commerces et la proximité se digitalisent plus vite.
De grandes chaînes de distribution comme Carrefour, Lidl, Auchan, Intermarché se sont aussi particulièrement engagées dans la démarche Made In France…
Et ce sont donc des groupements de commerçants, des restaurateurs ou des producteurs locaux, traditionnellement peu ou moins “digitalisés” qui investissent dans des solutions innovantes pour proposer des services en BtoC et toucher leurs clients de manière plus agile.
L’année 2020 aura donc été celle d’une accélération très forte de la digitalisation du point vente, poussée par les consommateurs et accentuée par la crise sanitaire.
